Wirklich ich liebe einfach alles an diesem Kochbuch. Von den Rezepten über die Gestaltung bis hin zum Preis stimmt alles. Die Rezepte sind alltagstauglich, einfach und zum großen Teil schnell gemacht. Die Zutaten in der Regel leicht zu bekommen. Großartig für Anfänger und Fortgeschrittene der (veganen) Küche - z.B. als Studentenkochbuch denkbar. Es eignet sich auch hervorragend als Geschenk. Und für spülfaule Menschen gibt es sowieso nichts besseres als One Pot Gerichte. Ein Buchtipp von Marina Bonzelet

YouTuber und Koch Alexander Flohr macht es möglich. In seinem Kochbuch "Vegan Ocean" finden sich sowohl aufwändigere, als auch schnelle Rezepte, sodass es für alle sicherlich etwas passendes gibt. Modern gestaltet und mit kleiner Warenkunde im Anhang bietet des Kochbuch viel zu entdecken für den vegan-maritimen Genuss.

Mit einem ausgewogenen Verhältnis der Rezepte innerhalb der verschiedenen Bereiche (Vorspeisen, Suppen, Pasta usw.), aber recht langen Zubereitungszeiten eignet sich dieses Kochbuch für alle die gerne Kochen und sich dafür auch gerne Zeitnehmen.

Nicht nur bei Olympia in Japan gibt es aktuell Goldmedaillen-Gewinner:innen zu sehen: Wir haben auch einen im Laden - und den verkaufen wir auch noch!

Der Klappentext wirbt damit, dass „sowohl Fleischliebhaber als auch Vegetarier und Veganer auf ihre Kosten [kommen]“. Schaut mal sich die reinen Zahlen an, stimme ich dem sofort zu: insgesamt 18 vegetarische und 13 vegane Bowls, sowie 10 mit Fleisch und 13 mit Fisch. Leider muss ich hier kritisieren, dass von den 13 veganen Bowls 7 in den Frühstücks-Bereich entfallen. Aber um fair zu sein: Die meisten vegetarischen Rezepte bedürfen nicht vieler Änderungen um dann doch vegan zu sein. Und für die Omnivoren unter uns, bietet das Buch definitiv eine grandiose Abwechslung.

Für leckeres Essen war ich schon immer zu haben, in der Schule habe ich mich, wenn ich mit dem Auto fuhr, von meinem Mitfahrern auch gerne mal in Brötchen in der Schulcaféteria bezahlen lassen. Und auch heute noch gewinnt man mich schnell für sich, wenn man mir was Feines zu schnabulieren kredenzt. Das hat sich auch nicht geändert, seit ich vegan lebe.